哪种蜂蜜更加适合小满节气保健养生?

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  蜂蜜来源于植物的花蜜,自然界中能形成商品蜂蜜的植物有近百种,每种蜂蜜因蜜源植物不同而不同,在感官上表现为色香味各不相同,从化学成分分析来看,也不尽一样,因而在生物学功能上也有所差异。多数蜜种除具有蜂蜜普遍具有的功能外,还会有自己的功能特色,消费者可以根据自身情况加以选择食用。在这里,主要介绍两种健脾作用较好的蜂蜜。

哪种蜂蜜更加适合小满节气保健养生?

  (1)枣花蜂蜜

  枣树以华北和西北地区栽培最盛,山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上,主产区华北南部始花期五月中旬,北部为六月上旬,花期25—30天。枣花泌蜜丰富,花蜜在花盘上积聚成滴,晶莹如珠,丰年每群可采蜜50千克以上。

哪种蜂蜜更加适合小满节气保健养生?

  枣花蜜是我国北方比较大宗的蜂蜜产品,也是消费者比较推崇的蜂蜜类型之一,呈琥珀色,质地黏稠,有光泽,气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味),味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重,不易结晶,有时在底部可见少量粗粒结晶。

哪种蜂蜜更加适合小满节气保健养生?

  枣花蜂蜜性平味甘,具有补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的功能。对枣花蜜的成分分析发现:与其他蜂蜜相比较,枣花蜜中果糖含量极高,多在42%以上;维生素中以维生素C的含量特别高;矿物质中含有较多的铁和铜,尤其适合妇女、儿童、老年人和体弱患者食用,对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。根据权威资料证明:枣花蜜有助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效;有补血作用,在抗菌消炎、促进组织再生、润肺肠、补脾益肾、解毒保肝、强心造血、调节血压、调节血糖、营养神经、改善睡眠、护肤美容、养生延年和抗衰强身等方面表现都很佳。因此,枣花蜜是男女老幼皆宜的健脾和胃、益气补中、补血安神的好朋友。

哪种蜂蜜更加适合小满节气保健养生?

  (2)龙眼蜂蜜

  龙眼,俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,3-4月开花。龙眼蜜是南方特有蜜种,呈琥珀色,食味甘甜,气味浓郁,具有浓烈的龙眼干的香气,结晶粒细。在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。龙眼蜜具有益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、清热润燥、养颜补中之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退有辅助疗效,特别适宜妇女食用。儿童服用有补脑益智、增强记忆的作用。



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